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大白菜瑶柱汤的做法步骤

1.用料：干瑶柱15克，大白菜100克，水适量，盐适量

2.瑶柱洗净加水浸泡至涨发。

3.撕碎，备用。

4.白菜洗净切丝。

5.锅中加水，倒入干贝，煮沸30分钟。

6.加入白菜丝，再煮沸数分钟。

7.熄火，加盐调味。

8.盛出食用。

小窍门&温馨提示

干贝自有咸鲜味，加盐不宜过多，少少许即可。
水的用量可根据自己喜好酌情添加。